Temporada de calçotada, al Garraf

Spread the love

Amb l’arribada de l’hivern, a Catalunya comença l’esperada temporada de calçotades, una tradició gastronòmica que reuneix famílies i amics entorn de la degustació dels deliciosos calçots. Aquesta tradició, que s’estén també a les localitats del Garraf, es converteix en el pla perfecte per a gaudir del menjar en bona companyia, a l’aire lliure o en acollidors restaurants que ofereixen menús especials. Desplaça’t amb BusGarraf i tasta les millors propostes!  

L’època del calçot i la tradició catalana

El calçot és un tipus de ceba tendra que, després de ser conreada de manera especial per a aconseguir la seva característica grandària allargada, es rosteix en brases de sarment i se serveix acompanyat d’una salsa romesco, o salvitxada, que realça el seu sabor. A partir de finals de novembre i fins a ben entrada la primavera, els calçots es converteixen en els protagonistes de moltes taules i celebracions.

I és que la calçotada és molt més que un simple menjar: és un moment de reunió i retrobament. A Catalunya, compartir una calçotada amb família o amics és un costum que transcendeix generacions, i en les localitats del Garraf no és diferent. El ritual de rostir els calçots, pelar-los amb les mans i mullar cada mos a la salsa és una experiència compartida que convida a relaxar-se i gaudir del bon menjar, en companyia.

Restaurants recomanats per a gaudir de les millors calçotades

La regió del Garraf compta amb un gran ventall de restaurants destacats que ofereixen calçotades autèntiques. Un dels llocs més coneguts és Ca Martí, situat a Sitges, que s’ha guanyat una gran reputació pel seu entorn rústic i la seva dedicació a mantenir la qualitat i autenticitat en cada plat. Al Racó d’en Cona i al Restaurant la Font, a l’encantador poble de Cubelles, també podràs gaudir d’una calçotada completa amb productes locals.

BusGarraf t’hi porta

La temporada de calçotades al Garraf és una oportunitat única per a degustar una de les tradicions més estimades de Catalunya! Podràs arribar-hi amb les nostres línies regulars de BusGarraf, com e.16 Sitges – Barcelona, Vilanova i la Geltrú – Tarragona o Cubelles – Santa Maria – Vilanova i la Geltrú. Consulta a la nostra pàgina web tots els horaris i parades.

Temporada de calçotada, en el Garraf BusGarraf

Notícies relacionades

Visita guiada a l’Avenc de Sant Antoni a Cunit 

Visita guiada a l’Avenc de Sant Antoni a Cunit 

Entre el mar Mediterrani i els paisatges del Baix Penedès, al municipi de Cunit, s’amaga un racó sorprenent: l’Avenc de Sant Antoni, que convida els visitants a endinsar-se en un entorn on la natura i la història s’entrellacen.  Si busques un pla diferent,...

llegeix més
Gaudeix del Sitges Film Festival 

Gaudeix del Sitges Film Festival 

Sitges és sinònim de cinema, creativitat i emoció. Els seus carrers, platges i sales de projecció es transformen en un gran escenari per al Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya, que, enguany, celebra la seva 58a edició.  Gràcies a les línies...

llegeix més